Unsere Einkaufsquellen:Um es für alle klarzustellen: es sind nicht alle Produkte zertifiziert aus biologischer Herstellung. Hauptgrund ist der für einen Kleinbetrieb viel zu hohe Aufwand, die Datenverarbeitung für Nüsse, Öle, Körnchen, Dillspitzen ernsthaft up to date zu halten. Es wird verlangt, für jeden zertifizierten Artikel einen lücken- und fehlerlosen Rohstoff-Fluss nachweisen zu können. Hierunter können Sie sich die Zertifikate unserer Einkaufsquellen ermitteln. Welche Rohstoffe in welchem Produkt sind, finden Sie auf unserer Facebook-Seite.
Außerdem beziehen wir noch in kleinen Mengen von regionalen Erzeugern nicht zertifizierte Produkte, entweder Streuobst-Ernten oder spezielle Regionalprodukte. |
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